黒猫サンタさんのパン作りブログ

プロのベーカリーと製パン企業のみなさまへ

2018-08-23から1日間の記事一覧

研究発表

学会 昨日から学会に参加していて、他の研究者の研究発表を聴講しています。 このような人たちの努力で、ものづくり日本の土台は支えられているのだと、改めて実感する3日間です。 ここでは、その中で趣のあるテーマについて、いくつか紹介したいと思ってい…