黒猫サンタさんのパン作りブログ

プロのベーカリーと製パン企業のみなさまへ

2018-10-12から1日間の記事一覧

ご当地のパン 信州 牛乳パン

牛乳パン 長野県民が愛するソウルフードとも謳われていますのが、牛乳パンです。 生地にも牛乳が使われ、サンドされているクリームにも牛乳が使われているそうです。 牛乳パンで調べてみますと、大正11年創業の小松パン店の牛乳パンが発祥だとか。 50年以上…