黒猫サンタさんのパン作りブログ

プロのベーカリーと製パン企業のみなさまへ

2018-11-21から1日間の記事一覧

パン学校(2日目)

教壇に立って 昨日は2日目の授業で教壇に立ちました。 私の授業では、よく“メカニズム”とか“イメージ”といった言葉が口に出ます。 物事を発想するということは、非常に人の考え方を広くしてくれますし、個人的には脳を活性化させてくれているような気にもな…