黒猫サンタさんのパン作りブログ

プロのベーカリーと製パン企業のみなさまへ

2019-03-26から1日間の記事一覧

パン学校 1日目 第213期

製パン技術教育コース(本科100日間) 今日は午前中に西葛西に移動して、午後から明日の午前中までパン学校の授業です。 一昨年3月の第207期から『製パン機械設備の実際』の授業を受け持っていますので、今回で早や7回目ということになります。 この授業で…