黒猫サンタさんのパン作りブログ

プロのベーカリーと製パン企業のみなさまへ

2019-11-03から1日間の記事一覧

しっかり発表します ~ 現在進行形の研究テーマ

第40回日本熱物性シンポジウム 今年も参加しました、日本熱物性シンポジウム! 今年の会場は長崎となっていて、移動した初日は会場となります長崎ブリックホールで設営のお手伝いです。 ところで、昨年は地元の名古屋開催でしたから、実行委員として活動す…