黒猫サンタさんのパン作りブログ

プロのベーカリーと製パン企業のみなさまへ

2020-01-06から1日間の記事一覧

謹賀新年 ~ 初ゑびす

宝生寺大祭 昨年を振り返りますと、なかなか波乱に満ちた1年だったという感想です。 初めて中国に渡って、新製品の試作の指導とか…。 これまで開発と言えばもっぱら製造技術もしくは装置開発が主体でしたし、実務に関連するところではラインテストから参加す…