以前にねこねこ食パンの紹介をしましたが、その進化系とも言えますベーカリー＆スイーツ専門店『ねこねこファクトリー』が、今年の5月22日愛知県東浦町にオープンしました。
話題の高級食パン『ねこねこ食パン』はもちろんのこと、猫型のチーズケーキやバターサンド等も取り揃えるファクトリーを訪ねてきましたので、リポートします。
【 目次 】
ねこねこファクトリー
実を言いますとねこねこファクトリーの件を知りましたのは、地元ＴＶの土曜日の番組で紹介されているのを見て、でした。
朝の番組ではあったのですが、その日は既にオープンの時間を周っていましたし、放送当日の直後では混雑必死との心配もあって、翌日曜日のオープンの時間を狙って行くことに。
開店はAM9:00ですので、少々気合を入れてAM7:50頃に自宅を出発します。
名古屋第二環状自動車道を通って車を走らせるのですが、立地場所としては車がないと少し行き難い場所でしょうか。（初めての道では、カーナビのありがたさをしみじみ感じます）
それでもなんとかお店に到着して、駐車場で車を降り、ねこねこファクトリーの入口へと向かいますと、開店15分前の到着時には、既に入口には行列ができています。（写真は、買い物後に撮っています）
この店舗は元々アンティークとして開いていたものを改装したそうです。
そして入口の立て看板には、ねこねこモーニング380円の案内も･･･、結構良心的なお値段。
そして、入口にあります扉の丸い窓、お分かりになりますでしょうか。
そう、しっかりとネコの顔がデザインされているんです。（最初、私は見落としていて、家族から教えてもらいました）
店内へ
入口を入ってすぐの棚には、ねこねこ食パン、パイ、バターサンド等が、所狭しと並んでいます。
ねこねこ食パンのおいし食べ方も記載されていて『当日はそのまま生で、翌日以降はこんがりとトースト』だそうです。
店内の混雑ぶりは途切れることがなかったです。（店内の入場制限はしていないようですので、お店の外で待っているお客さんはいませんでした）
奥側の棚には、定番商品の天使のチョコリングを始め、他のベーカリー商品が並んでいました。
タイミングが良ければ、作っている(焼いている)ところも見られたのかもしれません。
それにしても、奥にコンベクションオーブンが2台と手前に、おそらく4枚差し３段と6枚差し3段のサイズのデッキオーブン、そしてもう1台が並んでいる様は圧巻です。
リテイルベーカリーでも、かなりの大型店でない限り、これだけの焼成能力の機器を揃えている事はないと思います。
トレーにいっぱいのねこねこ食パンやパイ、バターサンドを載せて、レジの列に並び、ねこねこチーズケーキはここで注文します。
ねこねこモーニング
今回は、せっかくの機会でしたので、モーニング(410円 税込)を頂いて少し落ち着いて店内を散策することにしました。（モーニングの代金も、買い物の品物と同時にレジで支払いを済ませます）
イートインコーナーは、椅子の席とソファーの席があって、私達は迷うことなくソファの席へ。
番号で呼ばれて出てきましたのは、ねこねこ食パン(チーズ)のトーストにゆで卵とアイスコーヒーのセットです。
トーストにはバターが浸みこみ易くなるよう切れ目が入れてあります。
すみません、アイスコーヒーを飲み終えてから気付きました。
カップには、ねこねこファクトリーのデザインが施されていたのですね。
グッズコーナー
グッズコーナーも設置されています。
ジャムやカップ、容器等はそれなりに納得しながら覗いていましたが、下の段にはねこねこファクトリーのＴシャツまで販売されていました、ここってテーマパーク？
冷凍のショーケース内には、冷凍生地も販売されていました。
チョコパイ、レモンチーズクリームパイ、クロワッサンの他、人気商品のチョコリング（2個入り 990円 税込）も並んでいます。
自宅での作り方もちゃんと記載された説明書付きです。
購入した品々
今回購入しました品物は、以下の通り。
ねこねこ食パン
(左上から)ほうじ茶、(右へ行って)チョコ、(下段)チーズとあずきの4枚です。
価格はすべて205円(1枚 税込)ですので、4/6斤で820円となり、けっこう強気の価格設定です。（それでも、この食パンが飛ぶように売れていくのですよね～）
北海道産小麦にハチミツ、生クリーム、バターを使用して、水は一切使わずに牛乳で仕込んだ生地は、最近のトレンドにありますやや甘めの食味でソフトな食感なのですが、焼成後のスライス方向が横のため、どうしても弾力を感じることは少ない気がします。
ねこねこバターサンド
こちらは、ネコ型のバターサンドです。
上段左から、ラムレーズン、ストロベリー＆クランベリー、ビターカカオ、下段左から、カシス、抹茶＆黒豆、ジャンドゥーヤ＆マカダミアナッツ、の6品種です。(価格は、すべて216円 税込)
写真では分かり難いかもですが、厚みがあって生地とサンドされているフィリングのどちらも存在感は十分です。
ねこねこチーズパイ ブルーベリー（356円 税込み）
層を折り込んだシート生地をネコの形にくり抜いて焼き上げた商品です。
ただ、今になってフィリングのチーズクリームが透けて見えていることに気が付き、もっとよく調べておけばよかったと、･･･これは再度調査でしょうか。
ねこねこチーズケーキ
ねこねこファクトリーの人気商品のひとつ、ねこねこチーズケーキ(1944円 税込)です。
今回購入した商品の中で、このチーズケーキだけは要冷蔵です。
濃厚チーズが効いていて、おいしく頂きました。（ありきたりな感想で、ごめんなさい）
お店を出る間際に
帰り際、いろいろと様変わりします、電子パネルに目が行ってしまい、しばらく立ち止まって眺めていました。
そこで家族がホットサンドの存在を知って、今度はこれを食べてみたいそうです。（ドライブ第2弾？）
