黒猫サンタさんのパン作りブログ

プロのベーカリーと製パン企業のみなさまへ

2021-05-09から1日間の記事一覧

りんごの生食パン・あっぷるぱい考太郎 ~ 生地中の糖と焼色について

神奈川県鎌倉市坂ノ下に本店を構える、『あっぷるぱい考太郎』が、4月28日(水)、大名古屋ビルヂング地下1階『大名古屋マルシェ』にグランドオープンしました。(ちなみに、このビルの名称はビルディングではなく、正式名称がビルヂングとなります) このお店…