黒猫サンタさんのパン作りブログ

プロのベーカリーと製パン企業のみなさまへ

旅先

ドイツ訪問記② ~ イベント編

今回のドイツ出張では、訪問先の企業やアテンド頂きました日本企業のご担当者様に様々な心遣いを頂き、楽しい時間を過ごすことができました。 www.santa-baking.work その一部をご紹介致します。 あまり楽しんできたことを記事にしますと、?本当に仕事で?…

ドイツ訪問記 ① ~ 旅程編

当初の予定では『ドイツのフランクフルトに来ています』で書き始めようと思っていたのですが、結局記事を上げるのが延び延びになり、帰国後になってしまいました。 なお、残念ながら仕事です。 海外のある特徴的な製パン機械について調べることが目的の出張…

旅先では予想外の出会いが待っているもの…。(京都2日目)

みたらし団子発祥の地 昨日、行くことができなかった下鴨神社へはホテルから車で10分程度のところにあります。 下鴨神社へ行く予定を入れましたのは、地元の人達も足繁く通うみたらし団子屋さんがあるとの話を耳にしたからです。 車は一旦下鴨神社の駐車場(…

京都の桜…と、やっぱり…パン、菓子も

本当に久々のレジャー 私の年中行事として、毎年桜の季節には家族と京都へ足を運ぶことにしているのですが、昨年は訳あって、それが叶わず、今年は2年ぶりの京都となりました。 八坂神社 目的のひとつが、八坂神社の商売繁盛お守りです。 見ての通り、金ピカ…

街のパン屋さん ~ 八天堂

くりーむパン 純粋に『おいしい~!(個人的に)』で、感想はOKなのですが、やはりいろいろと作り方の情報を探っていきたいと思います。 今ではすっかりメジャーになっています、八天堂のくりーむパンは、消費者が商品を口の運ぶまでが工程と考えれば、非…