黒猫サンタさんのパン作りブログ

プロのベーカリーと製パン企業のみなさまへ

2021-12-11から1日間の記事一覧

ナイススティック(山崎製パン)とファボールサンド&スナックパン(パスコ) ~ 細長いロール成形

パンの見た目のインパクトは、外観品質といった点でとても重要です。 山崎製パンのナイススティックとパスコのファボールサンド&スナックパンは、いずれもロングヒットとなる定番商品です。 これらの商品に共通する特徴、それはパンの(細)長さ。 シンプルに…